Duuuuża zapiekanka ze szpinaku z dodatkiem fety i ricotty ułożonych pomiędzy dwiema warstwami cieniutko pokrojonych ziemniaczków. Szpinak doprawiony jest duszonymi porami i szczypiorkiem, a także oregano, gałką muszkatołową i natką pietruszki. Przygotowanie zapiekanki jest bardzo proste. Ziemniaki trzeba wcześniej ugotować. Połowę ilości sera dodajemy do nadzienia, z drugiej Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na dużą patelnię (lub do garnka) wlej olej, dodaj masło, wrzuć szalotkę i czosnek. Kiedy się zeszklą, dodaj pieczarki. Smaż razem przez 4 minuty, wrzuć ziemniaki. Smaż przez 2-3 minuty, partiami dołóż szpinak. Kiedy listki zmiękną, dodaj suszone pomidory, przypraw pieprzem i gałką. W żaroodpornym naczyniu dno wysmarujcie oliwą, ułóżcie kawałki ryby na przemian ze szpinakiem, rybą zacznijcie, szpinakiem zakończcie. Wstawcie na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220' C. 3 minuty przed upływem 20 minut obsypcie tartym, żółtym serem (nie jest to konieczne, ale my lubimy).Podajcie z ryżem.Smacznego! Zapiekanka ze szpinakiem, kurczakiem oraz fetą to ciekawy w smaku i sycący pomysł na obiad. Jeśli lubisz zapiekanki makaronowe to ta z pewnością Ci posmakuje! Jest prosta i szybka do przygotowania. Moja zapiekanka ze szpinakiem i ziemniakami z cukinią to wersja wegetariańska. Znajdziecie tu warzywa, a do tego sos na bazie śmietanki i jajka oraz pyszny, solankowy ser. Możecie też wykorzystać pleśniowy, np. lazur, rokpol czy gorgonzolę, które z pewnością doskonale skomponują się ze smakiem szpinaku. Zapiekanka rybna ze szpinakiem - jak zrobić? Kroki przygotowania: Szpinak opłukać. Rybę oprószyć solą, pieprzem i ułożyć w natłuszczonej formie. Obłożyć szpinakiem. Bulion, mąkę ziemniaczaną i śmietanę wymieszać. Przyprawić pieprzem i sokiem z cytryny i polać rybę. Piec 15 min w temp. 200°C. Parmezan wymieszać z mąką. Zapiekanka ziemniaczana z rybą i szpinakiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, ostudzić, pokroić w plasterki Rybę rozmrozić, pokroić w większą kostkę, doprawić solą i pieprzem. Cebulę i czosnek posiekać i usmażyć na oliwie. Dodać rozmrożony szpinak, chwilę smażyć. 2. Szpinak opłukać i dokładnie osuszyć, jeśli ma twarde łodyżki - odłamać je. Ziemniaki obrać, pokroić nożem lub szatkownicą (ewentualnie malakserem) na plasterki ok. 2 - 3 mm grubości, włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą. Posolić i zagotować na większym ogniu. Filety rybne pokrój w kostkę i posyp przyprawą. Dokładnie wymieszaj składniki na zapiekankę z rybą i ziemniakami, pozostawiając je na chwilę w lodówce, a na koniec wysmaruj tłuszczem formę do zapiekanki i ułóż na jej dnie wszystkie elementy dania. Całość połącz sosem i zetrzyj ser, by posypać nim wierzch zapiekanki Takie pulpety można podać do ziemniaków (np. z sosem jogurtowo-koperkowym) albo dodac do zupy rybnej lub np. pomidorowej. Zapiekanka ze smażonego karpia. Kawałki ryby wymieszaj z gotowanymi ziemniakami, dodaj cebulę i inne, dowolne warzywa (np. seler naciowy, kolorową paprykę). Og61.